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"Il Giorno" - 03/04/2012

L'Associazione Cuochi lancia un concorso: gli aspiranti chef si sfidano ai fornelli.

Il Giorno del 3 aprile 2012

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Buona la prima

Locandina evento "Buona la prima"DOMENICA 1 APRILE 2012
PIAZZA VITTORIA
14,30 – 18,00

La leggenda

Pavia può vantarsi di avere inventato la gustosa leccornia pasquale, “La Colomba”.
Leggenda vuole che ….. “Alboino, calato in Italia con le sue orde barbariche, assalì Pavia” ……… “Alboino aveva minacciato” ….
Giovani banditori vi racconteranno la storia
A cura del Distretto Urbano del Commercio e Centro Educazione Scolastica alle Arti dello Spettacolo

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Imagine APOLF

Evento "imagine Pavia"

Il progetto Imagine Pavia è arrivato anche da noi! Lunedì 19 marzo Furio Sollazzi, musicista e musicologo, e Lorenzo Riccardi, cantautore pavese, hanno tenuto in aula magna una lezione concerto sulla vita di John Lennon.

Per quasi due ore i ragazzi di 1C, 2A e 2E hanno viaggiato per la Liverpool polverosa degli anni 60, con una tappa nei locali di Amburgo, attraverso la carriera breve e folgorante dei Beatles, sino ad arrivare al triste epilogo newyorkese.

Parole e canzoni per raccontare un grande artista e il suo ancora attuale messaggio di pace.

 

Take away...from Portsmouth

Veduta del porto di portsmouthMa cosa ci facevano due studenti di Apolf in un take away iraniano a Portsmouth? Se passavate da quelle parti qualche giorno fa avreste trovato Matteo Masella e Federico Ferrari di 4B dietro al bancone a preparare e servire panini conditi con le salse più strane. Il progetto You Move li ha portati infatti a svolgere uno stage in Inghilterra. Abbiamo chiesto a Matteo di raccontarci come è andata.

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Incontro di presentazione del corso ASA

Lunedì 19/03 alle ore 14.30 presso APOLF, via S. G. Bosco, 23 - Pavia, si terrà un incontro di presentazione del corso ASA.

Durante l'incontro verranno date informazioni sull'organizzazione del corso: profilo professionele, periodo di svolgimento, requisiti di partecipazione, frequenza, contenuti, sbocchi professionali.

Chi fosse interessato a partecipare o fosse interessato a partecipare al corso ma impossibilitato a presenziare all'incontro, può rivolgersi a:

Uff. Servizi al lavoro
P.zza Vittoria 20, Pavia
Tel. 0382 538369
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Segreteria Didattica APOLF
Via San Giovanni Bosco 23, Pavia
Tel. 0382 471389
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Competenze di base nelle panettiere / pasticcere / pizzaiolo

Il Corso si articolerà in N. 20 Lezioni/Laboratori di 3 h. ciascuna, inerenti le competenze professionali relative alla figura di  panificatore / pasticcere / pizzaiolo. Il Corso prevede inoltre  uno stage formativo presso imprese del settore della durata minima di due settimane.

Competenze che si intendono perseguire
- Effettuare l'impasto degli ingredienti per prodotti da forno
- Effettuare la cottura in forno
- Effettuare la fermentazione delle forme di impasto
- Effettuare la manutenzione ordinaria macchinari per lavorazione dei prodotti da forno
- Effettuare la farcitura delle diverse forme di impasto
- Effettuare la predisposizione di pizze e focacce

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Notizie flash

Lunedì 19/03 alle ore 14.30 presso APOLF, via S. G. Bosco, 23 - Pavia, si terrà un incontro di presentazione del corso ASA.

Durante l'incontro verranno date informazioni sull'organizzazione del corso: profilo professionele, periodo di svolgimento, requisiti di partecipazione, frequenza, contenuti, sbocchi professionali.

Chi fosse interessato a partecipare o fosse interessato a partecipare al corso ma impossibilitato a presenziare all'incontro, può rivolgersi a:

Uff. Servizi al lavoro
P.zza Vittoria 20, Pavia
Tel. 0382 538369
mdamiani@apolfpavia.gov.it

Segreteria Didattica APOLF
Via San Giovanni Bosco 23, Pavia
Tel. 0382 471389
gmoroni@apolfpavia.gov.it