Home

Avviso pubblico per l'integrazione dell'elenco di candidati ammessi a collaborare con APOLF

L’Agenzia Provinciale per l’Orientamento il Lavoro e la Formazione di Pavia (APOLF) indice un avviso pubblico per l’integrazione dell’elenco in essere dei candidati ammessi a collaborare con APOLF per le diverse attività erogate dall’azienda.

Le domande di ammissione dovranno essere inviate entro e non oltre le ore 15 del 11 agosto 2016.

Il testo dell'avviso (CLICCA QUI) e l'allegato A "Domanda di ammissione" (CLICCA QUI)  sono scaricabili nella sezione "Amministrazione Trasparente".

 

Libri di testo A.F. 2016-2017

Nella sezione "Avvisi" è disponibile l'elenco dei libri di testo scolastici per l'anno formativo 2016-2017.

Per effettuare il download cliccare qui.

 

Inizio delle lezioni A.F. 2016/2017

Le lezioni inizieranno il giorno giovedì 8 settembre 2016 con il seguente orario:

- Classi prime: dalle 9 alle 13
- Classi seconde, terze e quarte: dalle 8 alle 13

Le classi del percorso personalizzato (1F, 2F e 3F) inizieranno invece dal giorno lunedì 12 settembre e seguiranno il seguente orario: dalle 8 alle 12.

 

Grandi soddisfazioni al concorso "La Stella della Cucina senza Glutine"

Christian Calogero, allievo della classe 4 A di APOLF, si è aggiudicato il terzo premio del concorso “La stella della Cucina senza Glutine” tenutosi nell’ambito della quinta edizione di Golisitalia & Aliment 2016, importante fiera che si tiene ogni anno a Brescia e che ha lo scopo di valorizzare al meglio le eccellenze gastronomiche italiane.

Si è trattato della prima edizione di un concorso fortemente voluto dall’Associazione Cuochi Milano e provincia che, in collaborazione con l'Associazione Provinciale Cuochi Bresciani, ha inteso così ricordare la figura di Piergiovanni Vivenzi, grande promotore e sostenitore della Cucina Gluten Free.

Il confronto ha voluto essere un momento di promozione della Cucina Gluten Free del settore Ristorativo Professionale e di accrescimento professionale per i cuochi professionisti attraverso l'elaborazione di nuovi piatti a base di prodotti senza glutine.

Christian, accompagnato dal docente di cucina Riccardo Verdelli e da Mario Becciolini presidente dell’Associazione Cuochi Pavia, si è aggiudicato il terzo posto proponendo “un raviolone di ricotta e spinaci con tuorlo fondente”.

Siamo felici di riportare qui le parole con cui Rossanina Del Santo, membro della giuria di valutazione ed esperta di cucina Gluten Free, ha commentato su un social media il risultato di Christian: “ Si dice che

i giovani pretendono spesso senza comprendere i sacrifici. Si dice che i giovani non abbiano voglia di fare, non si mettano in gioco.

E di sicuro per alcuni di loro è così. Ma oggi ho visto un ragazzo al concorso di cucina calda senza glutine e lattosio che mi ha stupito per la bontà del piatto, per essere riuscito a coniugare innovaz

ione e tradizione, per la ricerca di prodotti di altissima qualità con una competenza sulle loro caratteristiche che ho visto anche raramente in adulti già professionisti da tempo.

Un raviolone ottimo di ricotta e spinaci con tuorlo fondente.

Con un parmigiano 40 mesi che solo lui valeva il top. Peccato solo per i pomodori che erano acidi e hanno un po' squilibrato il piatto. Christian Calogero, avrei voluto che tu fossi un mio allievo per potermi beare di soddisfazione. BRAVO!!!”.