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Il gusto: dalla tavola alla genetica

Si terrà lunedì 10 dicembre dalle 15 alle 18 presso APOLF il secondo incontro del corso di formazione ” Il gusto: dalla tavola alla genetica” per insegnanti di Scienze e Chimica di scuole secondarie di secondo grado organizzato dall’Associazione Nazionale Insegnanti Scienze Naturali  – Sezione di Pavia.

Il secondo incontro, “Il laboratorio dei sapori” sarà tenuto dal Prof. Alessandro Puntara.

Il corso intende formare e aggiornare i docenti sulle più recenti scoperte relative alla genetica e alla fisiologia del gusto anche attraverso l’organizzazione di laboratori finalizzati all’acquisizione di metodi e tecniche da utilizzare per allestire/effettuare esperienze significative.

 

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